Kuten otsikosta käy ilmi, on grilliin tänään päätynyt sekä etanoita että entrecotea. Alkuruuaksi nautiskeltiin valkosipulietanoita, jotka lykättiin Teema-mukeihin yhdessä chilin, valkosipulin, persiljan ja limemehun kanssa. Päälle kimpale voita ja juustoraastetta ja eikun grilliin. Viitisentoista minuuttia, kuplimista ja sulaa juustoa => maukas alkuruoka patongin kanssa nautittavaksi. Nam! Etanathan luonnollisesti tulivat purkista, pihalta löytyy vain syömäkelvottomia nilviäisiä.
Pääruokana entrecôte, grillatut perunalohkot ja perussalaatti (salaattisekoitus, kirsikkatomaatti, kurkku) halloumin kera. Juomana Beringeriä.
Huomenna aion siirtyä ruuan suhteen taas perinteisemmälle linjalle. Mieleni tekee jauhelihapihvejä, kantarellikastiketta ja perunoita. Perunamuusi sopisi luonnollisesti tähän mainiosti keitettyjen perunoiden sijaan, mutta vielä ei taida olla sen aika. Viileämpiä säitä odottelemassa on jo useampikin ruoka, esimerkiksi maksapihvit. Tiedän kyllä, että maksaakin voisi grillata, mutta itse pidän kermassa runsaan sipulin kera haudutetuista maksapihveistä (ihan niinkuin äiti tekee) ja perunamuusista. Puolukan kera, luonnollisesti. Sunnuntaille lienee luvassa paras kasvisruoka-postausta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti