Menin ruokakauppaan ilman minkäänlaista ideaa päivän ruuasta. Lihatiskiltä mukaan valikoitui muutama karitsan ulkofile. Fileet suolattiin ja pippuroitiin sekä upotettiin pariksi tunniksi piimään. Koska sää ei ollut liian hiostava, päätyivät lihat grilliin bataattilohkojen ja halloumijuuston seuraksi. Jännitysmomenttina grillauksessa oli kaasun riittävyys, pullo kun vaikutti melko tyhjältä jo lähdössä. Kaasun loppuessa haluttu kypsyysaste oli jo saavutettu sekä lihassa että bataatissa, halloumi olisi voinut vielä tovin nauttia grillin kuumuudesta. Lisukkeena vielä perussalaattia ja juomana kuvassa esiintyvää punaviiniä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti